Gesund-Kochkurse

Die Philosophie der Aktiwell Gesund-Kochkurse: Ernährung ist DER wichtigste Bestandteil für ein gesundes Leben.

Kohlenhydrate, Eiweiße und Fette, das können viele unterscheiden aber wie verbindet man die einzelnen Bestandteile zu einem leckerem Essen? Das ist oft die Frage.
Aktiwell bietet hier die Möglichkeit das unter professioneller Anleitung zu erfahren.

Dabei werden verschiedenste Themen aufgegriffen:
- Saisonal (z.B. alles Spargel, Gegrilltes mal anders, Wild & Co aber richtig, Weihnachtsbraten lecker und gesund uvm.)

Gerhard Brugger verwendet nur hochwertige Rohstoffe und verarbeitet diese mit Ihnen zu einem Menü der Sonderklasse. Einmal kochen wie ein Profi und dabei Gesundheit und Wohlbefinden nicht vergessen. Auch Außergewöhnliches steht auf dem Speiseplan. Rezepte die man noch nie gemacht hat und Zutaten, die man noch nie verarbeitet hat.

Gesundes und Schmackhaftes auf den Tisch zaubern. Das ist die Devise.


Zum Koch: Gerhard Brugger
Gerhard Brugger ist Fitness-, Personal- und Ernährungscoach, Sternekoch, Schlagzeuger, Sportfreak und absoluter Familienmensch. Als mehr ausgezeichneter Koch mit 2 Hauben und 1 Michelin Stern hat sich Starkoch Gerhard Brugger um Jahr 2008, nach mehr als 20 jähriger erfolgreicher Tätigkeit in der nationalen und internationalen Spitzenküche, beruflich neu orientiert und in München eine fundierte Ausbildung zum Fitness-, Personal- und Ernährungscoach gemacht.

Gerhard Brugger konnte bereits in seiner aktiven Zeit als Sternekoch erste Erfahrungen mit dem Thema "Gesundheit und richtige Ernährung" im Rahmen des Projektes "Gesundes Schulessen - einfach genial, genial einfach!" sammeln. Als Haubenkoch unterstützte er die Projektleitung der Schulung der Köche aus dem teilnehmenden Verpflegungsbetrieben und kreierte neue, gesunde und schmackhafte Gerichte für die Schulverpflegung.

Seiner "großen Liebe", dem Kochen, ist er auch neben seiner neuen, beruflichen Aufgabe treu geblieben. Als Berater in der Gastronomie oder als Experte für Kochworkshops-Showkochen.

Viel Spaß beim Kochen!

Dein Aktiwell-Team

Die Termine findest Du im Eventkalender.
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