28.01.2012 - der nächste Gesundkochkurs mit Haubenkoch Gerhard Brugger
- Details
- Erstellt am Mittwoch, 21. Dezember 2011 15:15
Gekocht werden 6 Gerichte.
Hier ein Auszug:
- Fuschlsee Forelle, lauwarm geräuchert mit Rahmgurken und Erdäpfelcarpaccio
- poelierter Waller mit eingelegten Dill-Senffrüchten
- Lachsforelle in der Krenkruste auf Kartoffel-Lauchgratin
- Seesaibling in der Folie gegart auf Orangenlinsen
Wann: Samstag, 28. Jänner 2012 10:00 bis 14:30 Uhr
Wo: Küche der ÖKO Hauptschule Straßwalchen
Kosten: € 90 (€ 60 Anzahlung)
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